Coca-cola, cancérigène ?

Le Coca-cola, l’inventeur de la tenue rouge du Père Noël, serait cancérigène à cause du E150, ce colorant brun que l’on retrouve aussi dans la sauce soja, la bière et autres sodas, selon des études menées en Californie.

En fait, cela fait un an qu’une association américaine a dénoncé le problème mais les scientifiques ne sont pas d’accord. Bien entendu, en s’appuyant sur une étude menée chez des rongeurs, il faudrait consommer plus de 1 000 canettes par jour pour que cela soit néfaste à la santé. Mais pour l’association, la substance cancérigène se formerait dès lors que l’ammoniac et/ou les sulfites sont utilisés. Or, c’est le cas avec le E150 qui donne cette couleur brune. (ou 4-MEI à l’international)

Les associations de consommateurs voudraient savoir bien sûr quel est le seuil de tolérance à ce colorant, puisque les normes sont différentes ic et là-bas, mais surtout, quels sont les interactions négatives avec les autres composants chimiques, concept qui a encore du mal à faire son chemin dans les études scientifiques.

En tous les cas, le colorant dit « colorant caramel » n’a rien à voir avec du caramel, mais c’est un concentré de produits chimiques brun foncé qui n’existe pas naturellement.

Coca-cola préférerait modifier sa recette qui gît dans un coffre d’Atlanta depuis 1886 plutôt que de mettre des avertissements sur ses canettes du style « nuit gravement à la santé.  »

L’Europe étant à ce jour plus laxiste au niveau du taux de E150 dans le sang, on risque de ne pas voir la recette changer pour les bouteilles made in Europe! On a plus le droit d’avoir le cancer ici qu’outre Atlantique.  

Plus sur : http://www.lemonde.fr/vous/article/2012/03/08/colorant-cancerigene-coca-cola-oblige-de-modifier-sa-recette_1654219_3238.html

Publié par notre Terre Mère

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s